バイオリン応援団*いちろーたのブログ

弦楽器奏者に役立つカラダのやさしい使い方をレッスンしています【自然な動きで弦楽器演奏を極める】がモットー。音楽活動のこぼれ話、Mac・iPhone、食べ物のこと書いてます。

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たまにはおうちでポップコーン。ぽぽぽぽーん

   

家にハイビジョンがやってきた記念にポップコーンをつくってみましたっ!

味付けは素朴なほうが、むしろ贅沢です。

油と塩にこだわってみるのもよいと思います。

いちろーた流ポップコーンのつくりかた

用意するもの

  • ポップコーン(遺伝子組み換えでない)
  • オリーブオイル
  • フライパンとフタ

作るときに気をつけること

  • ポップコーンは膨らむので、初めて作るときは少なめに(敷き詰めて並べるくらい)

つくりかた

  • フライパンにオリーブオイルをひいて、なじませる(強火でいい)
  • フライバンのなかにポップコーンをひと握り、しずかにばらまく
  • フライパンにフタをして加熱を続ける(焦がしたくなければ中火がいいかも)
  • ポップコーンのひと粒ずつに熱が行きとどくように、フライバンをゆすります(フタは手で押さえたほうが安全です)
  • フライパンを揺すっているときに、ポップコーンが転がる音が聞こえる間は、ひたすらフライパンを揺すり続けます
  • とにかくフライパンをゆすって、コーンをオイルのなかで転がす
  • はじける音が始まったら、火を弱く(まだフライパンを揺すり続ける)
  • フライパンを揺すって聞こえる音が「コロコロ」が消えて「カサカサ」に変わったら火を止めます
  • 火を止めても、フタはそのまま(余熱ではじけることがあります)
  • はじけ終わった気配がしたら、フタをとって塩を振ります

 というわけで、美味しく頂きます。

ポップコーンの材料

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